recette - Dans la tête de Liette

9 décembre 2010

BioBox et duo de crumbles

Découverte de la semaine : la BioBox ! Merci beaucoup à Lulu qui m'a fait connaître le concept, très sympa : chaque semaine, on peut commander une caisse de légumes et/ou de fruits bio et de saison , cultivés dans un rayon de 250 km . C'est un peu le...

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25 novembre 2010

Une tradition qui a du bon

Bon, je sais, c'est pas encore Noël, mais quand même... À J-30 on va pas chipoter. Les guirlandes commencent à envahir les rues, le froid se fait de plus en plus mordant et les catalogues de jouets s'empilent dans ma boîte aux lettres. Il était donc temps...

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16 novembre 2010

Sauté de porc 3C

Allez hop, une petite recette relevée pour se réchauffer les papilles : Sauté de porc aux Carottes , Courgettes et Coco Il y a quelques temps, chez mon parrain préféré, j'ai goûté un plat fort semblable, que je n'ai cessé de décliner, autours de ces impératifs...

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11 octobre 2010

L'hiver vient.

Vent, froid, et maintenant pluie sans discontinuer toute la journée... C'est sûr, l'été indien touche à sa fin !Du coup, pour se remonter le moral et engranger les calories nécessaires pour braver les tempêtes de neige et les grizzly (même à Toulouse,...

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29 septembre 2010

Maman fait un boeuf

Pfiou, il devient difficile de poster ces temps-ci...C'est que, contrairement à ce que certaines pensent (suivez mon regard), je bosse ! Ce qui fait qu'entre les heures de cours et le travail personnel, il ne reste que peu de temps pour poster sur ce...

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22 septembre 2010

Moelleux d'Or au Coeur de Rubis

Aujourd'hui, nouvelle petite merveille tirée du fantastique " Grand Livre des Moelleux " (dont j'ai déjà tiré les succulents Moelleux au chocolat et cœur de fruits rouges ).Il y a quelques jours, j'avais des envies de pâtisserie, et pas de chocolat !...

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Tags: Moelleux, Recette, chat

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28 août 2010

Moelleux au chocolat et coeur de framboise

Cet été, mon cher parrain m'a offert un nouveau livre de cuisine, à tomber par terre : Le Grand Livre des Moelleux . Déjà, rien que le titre, c'est tout un programme...!Multitude de muffins aux cœurs fondants (et pas toujours sucrés), ce livre est un...

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Tags: Moelleux, Recette

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7 juillet 2010

Une épice qu'elle est bonne : le Sumac

Trop de couture sur ce blog depuis un moment, il était temps de revenir à autre chose ! Me revoici donc pour une découverte gustative originale : la graine de Sumac. Les parents de Pierre étant allés en vacances en Turquie (dans les terres, sur le plateau...

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Tags: Recette

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18 avril 2010

Makis champêtres n°2

A l'occasion d'une petite visite à Paris (dont j'ai réussi à revenir malgré la grève, le nuage de cendre, la fin du monde, tout ça...) je me suis faite engager comme docteur-ès-makis-rigolos, pour former ma Vava adorée à l'exécution de ces petites bouchées...

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Tags: Recette, Maki

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29 mars 2010

Makis champêtres

Allez hop, c'est le printemps ! En attendant les œufs de Pâques ( chôcôlaaaat ! ), on peut d'ores et déjà mettre des motifs champêtres dans nos assiettes... En vagabondant sur la blogosphère, je me suis intéressée à ces filles qui élaborent des Bento,...

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Tags: Recette, Maki

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