recette - Dans la tête de Liette

2 avril 2011

Y'a du soleil et du gaspa'

... La, la, dirladada ! Hum, oui, bon, ça va, ça va... Ne vous en faites pas pour ma santé mentale, c'est juste que tout ce soleil ça me met de bonne humeur ! Hier, j'avais chaud en débardeur ! Wouhou ! Du coup, dès qu'il fait chaud, on a envie de manger...

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21 mars 2011

Oh, purée !

Bon, devant l'enthousiasme délirant sucité par ma tentative de Smoothie à l'ananas, revenons aux légumes de nos latitudes avec cette purée de céleri rave . Pour les toulousains et autres privilégiés, la recette est (très fortement) inspirée d'un plat...

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17 mars 2011

Un p'tit coup d'jus

Bon allez, après les saveurs du terroir, un petit goût d'ailleurs avec ce Smoothie à l'ananas : Ingrédients (pour environ 1L) 1 ananas frais 25cl de fromage blanc (ou de yahourt "crémeux") à 0% Des glaçons 1 càs d'édulcorant (ou 2 cuillères à soupe de...

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16 mars 2011

Blanquette de dinde

Me revoilà avec un nouveau plat ! Eh oui, les costumes c'est bien beau, mais ça nourrit pas sa hobbite ! ;-) Voici donc ma recette (Dukan-compatible) de Blanquette de dinde . Ingrédients (pour environ 3-4 personnes, les mesures ne sont pas très précises)...

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27 janvier 2011

Burritos de régime

Bon, je devine votre étonnement chers lecteurs-trices, à la lecture de ce titre antinomique... Et pourtant oui ! Sortis tout droit de mon cerveau en manque de sucres, les Burritos de régime existent !! Et en plus ils sont trop bons (sinon ça n'aurait...

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23 janvier 2011

Quelle courge !

Ce soir, une recette de saison succulente (moi, modeste ?), pour lutter contre le froid : la Butternut farcie ! Inspirée de droite et de gauche, cette recette consiste à remplir une 1/2 courge (un potimarron convient également ) avec ce qui vous passe...

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18 janvier 2011

Cake au chocolat Dukan

Encore une petite recette maison, pour les nostalgiques du chocolat. Je n'irais pas jusqu'à prétendre que c'est aussi bon qu'un moelleux fondant plein de vrai sucre, de vrai beurre, et surtout de vrai chocolat, mais ça constitue un ersatz tout à fait...

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11 janvier 2011

Assiette exotique

Ce midi, le chat n'est pas là, du coup, la souris mange du poisson (je sais, ça veut rien dire, mais j'me comprends...) ^_^Toujours au régime Dukan, la dite souris a donc mitonné une petite assiette sans glucides ni lipides, mais bien épicée ! Laissez-moi...

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10 janvier 2011

Crêpes Dukan

Eh oui, j'ai fait des crêpes !!Et je ne parle pas des fameuses galettes au son d'avoine , si caractéristiques de ce régime tellement à la mode, non non ! Regardez-les comme elles sont belles : Pour une gourmande et addict au sucré comme moi, ce régime...

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5 janvier 2011

Salade fraîcheur

Une fois la terrible et succulente période des fêtes derrière soi, on prend de bonnes et diététiques résolutions. Je ne ferais pas exception à la règle et vous propose comme première recette de l'année, une salade fraîcheur , savoureuse et originale (sans...

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